Resep Oseng Daging Sapi Sederhana

Bahan :

• 2 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• ½ sdt jahe cincang halus
• 200 gram daging has sapi, iris melintang serat tipis
• 150 gram wortel, iris melintas iris
• 1 batang seledri besar, potong-potong
• 2 sdm saus hoisin
• 1 sdm saus tiram
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 100 ml air

Cara membuat oseng daging sapi sederhana :

1. Panaskan minyak sayur. Tambahkan bawnag putih dan jahe. Tumis hingga aromanya tercium harum.Tambahkan daging sapi, aduk hingga berubah warna. Masukkan wortel dan seledri, aduk hingga layu.
2. Tuang bumbu, seperti saus horisin, saus tiram, merica bubuk, dan garam. Aduk rata dan tutup wajan. Masak hingga kadar air dalam kuah berkurang dan daging lunak.
3. Angkat dan sajikan dalam keadaan masih hangat.